Порода охос азулес («голубоглазая»- исп.) выведена в США. В 1984 году внимание американских селекционеров привлек факт наличия у кошек, не имеющих сиамского окраса, голубого цвета глаз. Родоначальницей новой породы охос азулес стала кошка с черепаховым окрасом и голубыми глазами, ее звали Конфлауэ.

Порода была зарегистрирована совсем недавно в 2004 году. Ее основной характеристикой является голубой цвет глаз. Окрас шерсти принципиального значения не имеет. Цвет глаз этих кошек –  результат мутации, обусловленной геном-доминантом So. Принадлежность к породе  может быть присвоена любой кошке с голубыми глазами, не имеющей белого окраса или имеющей его в виде небольших пятен. При наличии белых пятен на шерсти животного, необходимым условиям признания породы является наличие белого кончика хвоста. Не признаются в качестве охос азулес кошки гималайской породы и их метисы, имеющие белый цвет окраса.

Голубоглазые породистые кошки имеют средние размеры, плотное телосложение. При этом они стройны и грациозны. Для того чтобы была признана принадлежность к породе голубоглазых кошек, достаточно чтобы хотя бы один глаз был голубого цвета, если у животного глаза разного цвета.

Существуют особые требования для вязки кошек голубоглазой породы. Нельзя скрещивать между собой представителей этой породы, поскольку измененный ген, обусловивший появление голубого цвета глаз может повлиять на здоровье и жизнеспособность потомства.

У кошек охос азулес шерсть средней длины, они неприхотливы в уходе, не требуют специального корма. Характер дружелюбный, не агрессивный. Котята игривые. Хорошо привыкают к новой обстановке.